Roter Gutedel

Roter Gutedel
Kein flauschiges Weinchen sondern trockener Gutedel mit Grip !
  • markanter Charakter
  • vegan
  • ideal zur leichten Küche & Vesper
6,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (8,00 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 2-3 Werktage

  • 026
Schon die kupferne Farbe weckt Erwartungen.  Fruchtige Noten von Birne, Mirabelle und etwas... mehr
Produktinformationen "Roter Gutedel"

Schon die kupferne Farbe weckt Erwartungen.  Fruchtige Noten von Birne, Mirabelle und etwas Zitrone werden durch leicht herbe Noten wie  Boskop, Walnuss- und Bittermandelaromen ergänzt. Ein trockener Gutedel mit Charakter. 

Vinifikation:

Der Rote Gutedel hat eine rot bis lilafarbene Beerenhaut. Nach der Ernte und einem leichten Anquetschen der Traube wird eine sogenannte Maischestandzeit für 24 Stunden durchgeführt. Dabei geht die Farbe aus der Beerenhaut in den bis dahin hellen Saft über. Zudem werden Aromen die dicht unter der Beerenhaut liegen, sowie Tannin aus den Kernen extrahiert. Die temperaturgesteuerte Gärung findet nach der Vorklärung in Edelstahltanks statt. Danach bauen wir ihn für mehrere Monate auf der Hefe aus, welche wir in regelmäßigen Abständen aufrühren, dies wird auch Bâttonage genannt. Der Wein wird durch die sanft aufgerührte Hefe länger vor Oxidation geschützt so dass ein späteres und teils geringeres schwefeln ermöglicht wird. Stilistisch wird der Wein durch die Bâttonage fülliger und cremiger. Eine einmalige Filtration mit dem Kieselgurfilter im folgenden, noch kühlen Frühjahr nach dem Herbst ermöglicht es uns möglichst viel Aroma und einen Teil der natürlichen Kohlensäure im Wein zu erhalten. Das Ergebnis ist ein Rebsorten-typischer, authentischer Wein der sich Schluck für Schluck erschließt und Lust auf mehr macht.

Jahrgang 2016 | Alkoholgehalt 11,5 % | Säure 5 g/l | Restsüße 4,1 g/l

 

wichtiger Hinweis: dieser Wein stammt aus unseren Weinbergen, die seit mehr als 10 Jahren zertifiziert biologisch bewirtschaftet werden. Auf Grund gesetzlicher Änderungen und einem klimatisch extremen Vegetationsjahr 2016 entspricht dieser Wein nur den Biorichtlinien vor 2014. Dieser Wein kann deshalb nicht als Bio-Wein verkauft werden.

Farbe: weiß
Geschmacksrichtung: trocken
passend zu: Geflügel, Gemüsequiche, Spargel, Vesper
Qualität: Gutswein
Rebsorte: Gutedel
Zertifikat: ecovin
enthält Sulfite: ja
Weiterführende Links zu "Roter Gutedel"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Roter Gutedel"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Grüner Markgräfler Grüner Markgräfler
Inhalt 0.75 Liter (8,00 € * / 1 Liter)
6,00 € *
Weißer Gutedel Weißer Gutedel
Inhalt 0.75 Liter (8,00 € * / 1 Liter)
6,00 € *
Gutedel **SR** Alte Rebe Gutedel **SR** Alte Rebe
Inhalt 0.75 Liter (13,33 € * / 1 Liter)
10,00 € *
Gutedel halbtocken Gutedel halbtocken
Inhalt 1 Liter
5,20 € *
Gutedel trocken Gutedel trocken
Inhalt 1 Liter
5,20 € *
Weißer Gutedel Weißer Gutedel
Inhalt 0.75 Liter (8,00 € * / 1 Liter)
6,00 € *
Spätburgunder halbtrocken Spätburgunder halbtrocken
Inhalt 1 Liter
6,20 € *
Spätburgunder trocken Spätburgunder trocken
Inhalt 1 Liter
6,20 € *
Weißer Burgunder Sekt Alte Rebe Weißer Burgunder Sekt Alte Rebe
Inhalt 0.75 Liter (16,00 € * / 1 Liter)
12,00 € *
Baden Cremant Baden Crémant
Inhalt 0.75 Liter (13,33 € * / 1 Liter)
10,00 € *
Roter Bio-Traubensaft Roter Bio-Traubensaft
Inhalt 0.98 Liter (3,57 € * / 1 Liter)
3,50 € *
Lust auf Perlage Rose Lust auf Perlage Rosé
Inhalt 0.75 Liter (9,33 € * / 1 Liter)
7,00 € *
Lust auf Perlage Weiß Lust auf Perlage Weiß
Inhalt 0.75 Liter (9,33 € * / 1 Liter)
7,00 € *
Spätburgunder im Holzfass gereift Spätburgunder im Holzfass gereift
Inhalt 0.75 Liter (12,00 € * / 1 Liter)
9,00 € *
Grauer Burgunder Grauer Burgunder
Inhalt 0.75 Liter (11,33 € * / 1 Liter)
8,50 € *
Lust auf Weiß Lust auf Weiß
Inhalt 0.75 Liter (9,33 € * / 1 Liter)
7,00 € *
Lust auf Rot Lust auf Rot
Inhalt 0.75 Liter (9,33 € * / 1 Liter)
7,00 € *
Lust auf Rose Lust auf Rosé
Inhalt 0.75 Liter (9,33 € * / 1 Liter)
7,00 € *
Muskateller Muskateller
Inhalt 0.75 Liter (12,00 € * / 1 Liter)
9,00 € *
Pinot Noir Blanc de noirs Pinot Noir Blanc de noirs
Inhalt 0.75 Liter (11,33 € * / 1 Liter)
8,50 € *
Chardonnay Chardonnay
Inhalt 0.75 Liter (20,00 € * / 1 Liter)
15,00 € *
Riesling Riesling
Inhalt 0.75 Liter (11,33 € * / 1 Liter)
8,50 € *
TIPP!
Weißer Burgunder Weißer Burgunder
Inhalt 0.75 Liter (11,33 € * / 1 Liter)
8,50 € *
Spätburgunder Rotwein  **SR** Alte Rebe Spätburgunder Rotwein **SR** Alte Rebe
Inhalt 0.75 Liter (20,00 € * / 1 Liter)
15,00 € *
Weißer Burgunder Selektion Rieger Weißer Burgunder **SR** Alte Rebe
Inhalt 0.75 Liter (24,00 € * / 1 Liter)
18,00 € *
Grauer Burgunder Selektion Weingut Rieger Grauer Burgunder **SR** Alte Rebe 2016
Inhalt 0.75 Liter (16,00 € * / 1 Liter)
12,00 € *
Grüner Markgräfler Grüner Markgräfler
Inhalt 0.75 Liter (8,00 € * / 1 Liter)
6,00 € *
Gutedel halbtocken Gutedel halbtocken
Inhalt 1 Liter
5,20 € *
Weißer Gutedel Weißer Gutedel
Inhalt 0.75 Liter (8,00 € * / 1 Liter)
6,00 € *
Gutedel trocken Gutedel trocken
Inhalt 1 Liter
5,20 € *
Roter Bio-Traubensaft Roter Bio-Traubensaft
Inhalt 0.98 Liter (3,57 € * / 1 Liter)
3,50 € *
TIPP!
Weißer Burgunder Weißer Burgunder
Inhalt 0.75 Liter (11,33 € * / 1 Liter)
8,50 € *
Gutedel **SR** Alte Rebe Gutedel **SR** Alte Rebe
Inhalt 0.75 Liter (13,33 € * / 1 Liter)
10,00 € *
Grauer Burgunder Selektion Weingut Rieger Grauer Burgunder **SR** Alte Rebe 2016
Inhalt 0.75 Liter (16,00 € * / 1 Liter)
12,00 € *
Zuletzt angesehen