Weißer Burgunder Sekt Alte Rebe

Facettenreiche Aromatik und enorm feines Mousseux für extra langes Prickeln.
  • traditionelle Flaschengärung
  • 18 Monate Hefelager
  • idealer Aperetiv und Essensbegleiter
12,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (16,00 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 2-3 Werktage

  • 065
Schon beim Eingießen weckt unser Sekt Vorfreude. Millionen feinster Perlen pro Glas verströmen... mehr
Produktinformationen "Weißer Burgunder Sekt Alte Rebe"

Schon beim Eingießen weckt unser Sekt Vorfreude. Millionen feinster Perlen pro Glas verströmen einen ungemein animierenden und frischen Duft von Limetten und Ringlotten. Das Mousseux  prickelt langanhaltend mit feinsten Bläschen am Gaumen. Aromen von Äpfeln, Mandeln, Walnüssen und einem Hauch Blütenhonig geben sich zu erkennen und bilden einen anhaltenden Nachgeschmack.
Ein wahrer Genuss, als Aperitif aber auch als Essensbegleiter zu Meeresfrüchten, Fisch oder Geflügel.

Anbau

Der Grundwein für diesen besonderen Sekt stammt aus dem Oberen Berg in Heitersheim, etwa ein Kilometer vom Weingut entfernt. Dort stehen die alten Reben, die 1985 vom Großvater Walter Wolf (mütterlicherseits) gepflanzt wurden. In dieser Südlage reifen die Trauben bis zu einem Mostgewicht von max. 82°Oe heran.

Vinifikation

Von Hand geerntet und schonend gepresst wird der Most im Stahltank und teilweise im Holzfass ausgebaut. Schon als heranreifender Grundwein liegt er etwa 6 Monate auf der Vollhefe bis er zur zweiten Gärung, zusammen mit einer Zuckerdosage in Sektflaschen gefüllt wird. Während der zweiten Gärung auf der Flasche entsteht neben weiteren 1,5%vol Alkohol die Kohlensäure, die schließlich den Sekt ausmacht. Zur weiteren Veredlung erfolgt die Flaschenreife, die nochmals 18 - 24 Monate beträgt, wodurch die Kohlensäure äußerst feinperlig eingebunden wird.
Ein wahrer Genuss, als Aperitif aber auch als Essensbegleiter zu Meeresfrüchten, Fisch oder Geflügel.

Jahrgang 2014 | Alkoholgehalt 12,5 % | Säure 5,5 g/l | Dosage 9,5 g/l (BRUT)

Farbe: weiß
Geschmacksrichtung: Brut
passend zu: Aperitif, Fisch, Geflügel
Qualität: Sekt
Rebsorte: Weißer Burgunder
Ausbau: Handlese
enthält Sulfite: ja
Weiterführende Links zu "Weißer Burgunder Sekt Alte Rebe"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Weißer Burgunder Sekt Alte Rebe"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Lust auf Perlage Weiß Lust auf Perlage Weiß
Inhalt 0.75 Liter (9,33 € * / 1 Liter)
7,00 € *
Lust auf Perlage Rose Lust auf Perlage Rosé
Inhalt 0.75 Liter (9,33 € * / 1 Liter)
7,00 € *
Baden Cremant Baden Crémant
Inhalt 0.75 Liter (13,33 € * / 1 Liter)
10,00 € *
Grauer Burgunder Grauer Burgunder
Inhalt 0.75 Liter (11,33 € * / 1 Liter)
8,50 € *
Lust auf Weiß Lust auf Weiß
Inhalt 0.75 Liter (9,33 € * / 1 Liter)
7,00 € *
Weißer Gutedel Weißer Gutedel
Inhalt 0.75 Liter (8,00 € * / 1 Liter)
6,00 € *
Spätburgunder halbtrocken Spätburgunder halbtrocken
Inhalt 1 Liter
6,20 € *
Spätburgunder trocken Spätburgunder trocken
Inhalt 1 Liter
6,20 € *
Gutedel halbtocken Gutedel halbtocken
Inhalt 1 Liter
5,20 € *
Gutedel trocken Gutedel trocken
Inhalt 1 Liter
5,20 € *
Baden Cremant Baden Crémant
Inhalt 0.75 Liter (13,33 € * / 1 Liter)
10,00 € *
Roter Bio-Traubensaft Roter Bio-Traubensaft
Inhalt 0.98 Liter (3,57 € * / 1 Liter)
3,50 € *
Lust auf Perlage Rose Lust auf Perlage Rosé
Inhalt 0.75 Liter (9,33 € * / 1 Liter)
7,00 € *
Lust auf Perlage Weiß Lust auf Perlage Weiß
Inhalt 0.75 Liter (9,33 € * / 1 Liter)
7,00 € *
Spätburgunder im Holzfass gereift Spätburgunder im Holzfass gereift
Inhalt 0.75 Liter (12,00 € * / 1 Liter)
9,00 € *
Lust auf Rot Lust auf Rot
Inhalt 0.75 Liter (9,33 € * / 1 Liter)
7,00 € *
Lust auf Rose Lust auf Rosé
Inhalt 0.75 Liter (9,33 € * / 1 Liter)
7,00 € *
Pinot Noir Blanc de noirs Pinot Noir Blanc de noirs
Inhalt 0.75 Liter (11,33 € * / 1 Liter)
8,50 € *
Chardonnay Chardonnay
Inhalt 0.75 Liter (20,00 € * / 1 Liter)
15,00 € *
Riesling Riesling
Inhalt 0.75 Liter (11,33 € * / 1 Liter)
8,50 € *
TIPP!
Weißer Burgunder Weißer Burgunder
Inhalt 0.75 Liter (11,33 € * / 1 Liter)
8,50 € *
Roter Gutedel Roter Gutedel
Inhalt 0.75 Liter (8,00 € * / 1 Liter)
6,00 € *
Spätburgunder Rotwein  **SR** Alte Rebe Spätburgunder Rotwein **SR** Alte Rebe
Inhalt 0.75 Liter (20,00 € * / 1 Liter)
15,00 € *
Weißer Burgunder Selektion Rieger Weißer Burgunder **SR** Alte Rebe
Inhalt 0.75 Liter (24,00 € * / 1 Liter)
18,00 € *
Grauer Burgunder Selektion Weingut Rieger Grauer Burgunder **SR** Alte Rebe 2016
Inhalt 0.75 Liter (16,00 € * / 1 Liter)
12,00 € *
Grüner Markgräfler Grüner Markgräfler
Inhalt 0.75 Liter (8,00 € * / 1 Liter)
6,00 € *
TIPP!
NEU
Burgunder Probepaket Burgunder Probepaket
Inhalt 1 Liter (37,43 € * / 0.75 Liter)
49,90 € *
Lust auf Rot Lust auf Rot
Inhalt 0.75 Liter (9,33 € * / 1 Liter)
7,00 € *
Lust auf Rose Lust auf Rosé
Inhalt 0.75 Liter (9,33 € * / 1 Liter)
7,00 € *
Pinot Noir Blanc de noirs Pinot Noir Blanc de noirs
Inhalt 0.75 Liter (11,33 € * / 1 Liter)
8,50 € *
Spätburgunder Rotwein  **SR** Alte Rebe Spätburgunder Rotwein **SR** Alte Rebe
Inhalt 0.75 Liter (20,00 € * / 1 Liter)
15,00 € *
Zuletzt angesehen