die Erfogsgeschichte geht weiter

Die Verkoster beurteilen unsere Weine wie folgt:

 

die Kollektion

 

"Eine überzeugende Kollektion präsentiert Philipp Rieger zum Debüt. Die Basis

stimmt, angefangen beim der „Lust auf Wein“ genannten Weißweincuvée über

den reintönigen, zupackenden Gutedel, den kompakten Grauburgunder hin

zum frischen, saftig-süffigen Weißburgunder. Eine deutliche Steigerung

bringen die SR-Weine von alten Reben. Der Weißburgunder von 1960

gepflanzten Reben zeigt gute Konzentration im Bouquet, ist füllig und kraftvoll

im Mund, besitzt viel reife Frucht, ist leider etwas zu süß geraten. Der Grauburgunder

– von 1966 gepflanzten Reben – zeigt reintönige Frucht im Bouquet, ist

klar und zupackend im Mund, besitzt gute Struktur und Frucht. Die Rotweine

stehen den Weißen nicht nach. Der Spätburgunder zeigt schon in der

Holzfass-Variante gute Struktur, ist fruchtbetont, klar und zupackend. Der

achtzehn Monate im Barrique ausgebaute Bettebura-Spätburgunder besitzt

gute Struktur, reintönige Frucht, viel Kraft und Substanz. Der zweite Jahrgang

der Padaperc genannten Cuvée, ebenfalls achtzehn Monate im Barrique

ausgebaut, ist ihm ebenbürtig, er ist kraftvoll, strukturiert, fruchtbetont."

 

           Text aus dem aktuellen Buch: Eichelmann 2018 Deutschlands Weine

 

Weinbewertung

83 2016 Weißer Gutedel trocken 11 %/6,- €

84 2016 Weißer Burgunder trocken 13 %/8,50 €

82 2016 Grauer Burgunder trocken 13 %/8,50 €

85 2015 Weißer Burgunder „SR Alte Rebe“ 14 %/18,- €

86 2016 Grauer Burgunder „SR Alte Rebe“ 13,5 %/12,- €

81 2016 „Lust auf Weiß“ Weißwein 11,5 %/7,- €

84 2014 Spätburgunder Holzfass 13 %/9,- €

86 2015 Spätburgunder Auslese trocken „Bettebura“ 14 %/18,- €

86 2015 Cabernet&Merlot „Padaperc“ 13,5 %/18,- €

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